Fläskfile med tomatsås och pasta
Till 4 personer
ca 600 gram fläskfile
1 morot
1 palsternacka
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
400 gram passerade tomater
grönsaksbuljong
oregano
salt
peppar
paprikapulver
chilipulver
persilja som garnering
Pasta Penne
Skär fläskfilen i bitar och bryn den i en stekpanna.
Skala palsternacka och morot och riv ner i pannan.
Hacka lök och vitlök och blanda ner.
Häll i passerade tomater, buljongen och kryddorna och låt koka ihop.
Koka pastan.
Garnera med persilja.
Kommentarer
Trackback
