Bönsoppa med rostadpaprika
Efter att ha gått en lång runda med hundarna i kylan så passade det sig utmärkt att äta en varm, het soppa.
Till 4 personer
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
4 rostade paprikor
2 röda chili
5 dl vatten
salt & peppar
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpure
400 gram vita bönor
Hacka löken, de rostade paprikorna och chilifrukterna. Häll ca 1 msk olja i en kastrull och fräs löken. Riv eller pressa ner vitlöken och lägg ner chilifrukten, vatten, krossade tomater, tomatpuré och de rostade paprikorna.
Skölj bönorna. Lägg dem i kastrullen och låt dem puttra i ca 5 minuter. Mixa med mixerstav eller i mixer. Smaka av med salt och peppar.
Servera med ett gott bröd.
Hacka löken, de rostade paprikorna och chilifrukterna. Häll ca 1 msk olja i en kastrull och fräs löken. Riv eller pressa ner vitlöken och lägg ner chilifrukten, vatten, krossade tomater, tomatpuré och de rostade paprikorna.
2. Skölj bönorna. Lägg dem i kastrullen och låt dem puttra i ca 5 minuter. Mixa med mixerstav eller i mixer. Smaka av med salt och peppar.
Servera med ett gott bröd.
Hacka löken, de rostade paprikorna och chilifrukterna. Häll ca 1 msk olja i en kastrull och fräs löken. Riv eller pressa ner vitlöken och lägg ner chilifrukten, vatten, krossade tomater, tomatpuré och de rostade paprikorna.
2. Skölj bönorna. Lägg dem i kastrullen och låt dem puttra i ca 5 minuter. Mixa med mixerstav eller i mixer. Smaka av med salt och peppar.
Servera med ett gott bröd.
Till 4 personer
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
4 rostade paprikor
2 röda chili
5 dl vatten
salt & peppar
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpure
400 gram vita bönor
Hacka löken, de rostade paprikorna och chilifrukterna. Häll ca 1 msk olja i en kastrull och fräs löken. Riv eller pressa ner vitlöken och lägg ner chilifrukten, vatten, krossade tomater, tomatpuré och de rostade paprikorna.
Skölj bönorna. Lägg dem i kastrullen och låt dem puttra i ca 5 minuter. Mixa med mixerstav eller i mixer. Smaka av med salt och peppar.
Servera med ett gott bröd.
Hacka löken, de rostade paprikorna och chilifrukterna. Häll ca 1 msk olja i en kastrull och fräs löken. Riv eller pressa ner vitlöken och lägg ner chilifrukten, vatten, krossade tomater, tomatpuré och de rostade paprikorna.
2. Skölj bönorna. Lägg dem i kastrullen och låt dem puttra i ca 5 minuter. Mixa med mixerstav eller i mixer. Smaka av med salt och peppar.
Servera med ett gott bröd.
Hacka löken, de rostade paprikorna och chilifrukterna. Häll ca 1 msk olja i en kastrull och fräs löken. Riv eller pressa ner vitlöken och lägg ner chilifrukten, vatten, krossade tomater, tomatpuré och de rostade paprikorna.
2. Skölj bönorna. Lägg dem i kastrullen och låt dem puttra i ca 5 minuter. Mixa med mixerstav eller i mixer. Smaka av med salt och peppar.
Servera med ett gott bröd.
Kommentarer
Trackback