foodforyoursoul

Gjorde en fantastisk sallad förra veckan som jag tänkte dela med mig av. Lax Spenat Rödbetor Apelsin Rödlök Olja Vinäger Salt Peppar Basilika Koka rödbetor. Skala och skär i skivor. Skölj spenaten och blanda den med skivad rödlök. Stek laxen i lite olja. Skala och dela apelsinen. Blanda ihop vinegrätten. Lägg allt på en tallrik och ringla vinegrätten över och avsluta med hackad färsk basilika och lite flingsalt.